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Sociologia del cibo e dell'alimentazione. Un'introduzione

Contenido del libri

  • Autore: Lucio Meglio
  • Editore: Franco Angeli
  • I dati pubblicati: 10 Maggio '12
  • ISBN: 9788820402907
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT, Audio, MOBI
  • Numero di pagine: 144 pages
  • Dimensione del file: 43MB
  • Posto:

Sinossi di Sociologia del cibo e dell'alimentazione. Un'introduzione Lucio Meglio:

L'alimentazione non e mai stata oggetto di studio sistematico da parte dellasociologia. Solo negli ultimi anni sono fioriti studi e ricerche sul tema delrapporto cibo/consumo o cibo/identita ma senza allargare tale prospettiva alleinnumerevoli rappresentazioni sociali legate al tema dell'alimentazione.Nella volume si presenta una nuova chiave di lettura su tale fenomeno, checonsidera l'alimentazione come qualcosa di piu inglobante rispetto allevisioni classiche, e che vede, al suo interno, un insieme di aree funzionaliche, associate al cibo, rendono quest'ultimo un vero e proprio "fatto sociale"estremamente ricco e corrispondente ad una forma plastica di rappresentazionecollettiva. E su queste premesse che all'interno del testo, dopo averpresentato le maggiori teorie che si sono occupate del binomioalimentazione/societa, si cerchera di costruire un suggestivo itinerario cheesplori il mondo del cibo nei suoi aspetti sociali e culturali, mettendone inrisalto da un lato le sue complesse relazioni con le emozioni individuali esimboliche, e dall'altro le caratteristiche di bene di consumo, e di elementoeconomico ed identitario. E sullo studio organico e sistemico delle quattroaree funzionali associate al cibo che nasce e si fonda una nuova sociologiadell'alimentazione che in tal modo riuscira a dotarsi di una forte valenzad'utilita sociale.

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Comentarios

Paola Sociologia del cibo e dell'alimentazione. Un'introduzione libri informatica epub

Super klasse Storia habe kaum aufhören können mit lesen.incontra di nuovo genau ins Schwarze.Thema 100% umgesetzt uomo kann kaum ruhig sitzen am Ende.dieses Buch wäre budello genug für den Handel!! Denk mal darüber nach. Bis dahin wäre es schön wen

Sabino

nulla su quel libro . non perdete tempo

Giorgio

Si tratta di un buon libro.La respirazione è un buon esercizio.È utile che i libri di altri.



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