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Il potere delle spezie

Contenido del libri

  • Autore: Marco Ceriani
  • Editore: Tecniche Nuove
  • I dati pubblicati: 2016
  • ISBN: 9788848132312
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT, Audio, MOBI
  • Numero di pagine: 859 pagine pages
  • Dimensione del file: 27MB
  • Posto:

Sinossi di Il potere delle spezie Marco Ceriani:

Dall'anice alla curcuma, dal peperoncino allo zenzero, che siano foglie,fiori, frutti o radici, le spezie sono piccoli concentrati di sapore che dasempre hanno affascinato l'umanita, per il loro profumo, per la loro capacitadi migliorare la conservabilita degli alimenti, per il prestigio che la lororarita un tempo conferiva a chi le possedeva e le usava. Oggi a tutto questopossiamo aggiungere che le spezie sono tra gli alimenti piu ricchi di sostanzebenefiche per il corpo e la mente. L'autore traccia la storia delle spezie daitempi piu remoti a oggi- fa il punto sulle ricerche piu recenti nel campodella nutraceutica, ovvero dello studio di quegli alimenti che hanno ancheproprieta farmacologiche- e passa in rassegna le spezie d'uso comune o piurare, descrivendone l'origine, i modi di utilizzo e gli effetti salutari.Completano il volume numerose ricette di piatti salati e dolci, bevande esmoothies: per stimolarci a inserire nella nostra alimentazione quotidiana unpizzico in piu di gustosa salute.
From aniseed to turmeric, chilli and ginger, which are leaves, flowers, fruits or roots, spices are tiny concentrated in flavor that have always fascinated mankind for their fragrance, for their ability to improve the shelf life of foods, for the prestige that their rarity at one time gave to those who possessed and used them. Today all this we can add the spices are among the foods richest in beneficial substances for body and mind. The author traces the history of spices from the earliest times to the present- makes the point about the latest research in the field of nutraceuticals, namely the study of those foods that also have pharmacological properties- and provides an overview of commonly used spices or rarer, describing the origin, modes of use and benefits.The volume also contains many recipes for sweet and savoury dishes, drinks and smoothies: to stir a place in our daily diet a little bit extra of tasty health.

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Comentarios

Lotterio Il potere delle spezie libri occultismo pdf

Kann ich dein Buch vielleicht per il cellulare? :)

Azzolino Il potere delle spezie libri vampiri epub

Kannst du bitte dein Buch zum Download frei lassen, amara!!!!!!

Poldi Il potere delle spezie book libri gratis

Ottimo libro, lo adoro!

Allegra

Libro bellissimo!! Non riuscivo a smettere di leggere!!

Pasqualina

Mi piace per favore continua la storia.



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